无论是民间盛传的薏（yì）米赤小豆汤，还是乾（qián）隆的祛湿八（bā）珍（zhēn）糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心（xīn）无力（lì），喝一（yī）两（liǎng）次又绝对是没效果的。

唯一的好处是，终于有（yǒu）越（yuè）来越多（duō）的朋友认（rèn）识到：祛（qū）湿健（jiàn）脾比补（bǔ）肾更急迫更（gèng）重要了。

下面，是一个长沙的（de）妹子，在长了一（yī）脸痘痘，遍尝中（zhōng）西之术，终于祛痘修成正（zhèng）果的故（gù）事。我想这就是（shì）我（wǒ）要找（zhǎo）的（de）那个祛湿方了。

去痘的（de）故事（shì）

去年冬天（tiān）给我留下了（le）可怕的（de）后（hòu）遗症：满脸的痘，用了各（gè）种（zhǒng）方法（fǎ）乃至喝中药都无济于事。

这次长出来的小（xiǎo）疙瘩不似以往上火冒出来的大痘痘，而是像小米粒一样（yàng）的丘疹，密（mì）密麻麻连成一片。

我有幸拜会长沙（shā）一位老中医，老（lǎo）中医说，你湿热很重，热在表，湿在内，除湿很关键。老中（zhōng）医（yī）给了我一个方子，把（bǎ）薏米炒制表皮略焦黄（huáng），每晚睡前，适量炒（chǎo）薏米(15克)泡水，水量300毫升左右，开水也（yě）行（háng），纯（chún）净水（shuǐ）亦（yì）可，浸泡一晚，第（dì）二天（tiān）起来（lái），加（jiā）点开水，空腹喝下，一（yī）定很好。

我（wǒ）抱着死马当作活马（mǎ）医的心态开始（shǐ）乖乖照做，每晚（wǎn）都用滚滚的开水，我（wǒ）相（xiàng）信开水能激（jī）发出（chū）薏米仁（rén）最大的能量（liàng）。大概（gài）喝到第（dì）三天的时候（hòu），皮（pí）肤就有了一（yī）些小（xiǎo）变（biàn）化，小米粒状的丘疹没有继（jì）续增加的趋（qū）势，感觉在慢（màn）慢减少。

从前只知道薏米煮水喝（hē）能去水肿，没想到炒薏米的效果这么（me）好（hǎo），中药的炮（pào）制方法是非常（cháng）讲究的，薏米炒后性平甚至（zhì）偏微温，比较有利（lì）于肠（cháng）胃（wèi），且健脾的作用比生薏米强。

PS：

1，《本草经疏》凡病大便燥，小水短少，因寒转筋，脾（pí）虚无湿者忌之;妊娠禁用。也就是（shì）说：大便（biàn）干结（jié）、小（xiǎo）便量少、发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈不（bú）要（yào）用。但（dàn）是炒制过的（de）薏仁米就温和多了!

2，中（zhōng）医认为“焦（jiāo）香（xiāng）入脾”，从五行（háng）学说的（de）角（jiǎo）度，火生土，炒制过带苦（kǔ）味焦香味的（de）薏（yì）仁（rén）米生脾土的效果更好!

我已经喝了（le）2周（zhōu）多时间，快要恢复至从前的样子（zǐ），只不过留下了很多之前乱挤的（de）痘印。

解读（dú）炒（chǎo）薏米的（de）作用

1、生薏米（mǐ）性（xìng）偏（piān）凉，经常煮喝容易伤身体元气（qì），但炒（chǎo）薏米（mǐ）就温和多了，健脾（pí）的（de）作用增强，甚至可以治疗脾（pí）虚（xū）引（yǐn）起的腹（fù）泻。

2、炒薏米有（yǒu）烘焙（bèi）过（guò）的焦香（xiāng），还能（néng）理气解郁，舒（shū）缓心中郁（yù）闷。

3、薏米中含（hán）有丰富的蛋白质分解酵（jiào）素，能使皮（pí）肤角质软（ruǎn）化（huà），对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长（zhǎng）期服用也有疗效（xiào）。

4、利水（shuǐ）消肿、清（qīng）热排脓，对体质原因（yīn）导致（zhì）的（de）面部（bù）粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效（xiào）。

制作炒薏米的方法（fǎ）

将（jiāng）锅小（xiǎo）火（huǒ）烧（shāo）热，放入干净的（de）薏米(薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不（bú）干净可以用湿毛巾（jīn）揉搓（cuō）一下（xià）)，全程小火翻炒至表皮微黄，我炒了1个小时。

炒好的薏米有微微的焦黄。

炒好放凉后装入密封的容器内保存。

每天晚上抓一（yī）把放保（bǎo）温杯里，开水（shuǐ）冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也（yě）可以（yǐ）拿到办公室（shì）随时冲泡。

炒（chǎo）薏米水有烘焙过的焦香从水中一（yī）缕缕溢出，是谷物的（de）香。

冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很（hěn）长很长时间（jiān）的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水（shuǐ）喝，却能释放出所有的能量（liàng）。